La cave à Champagne : la bonne idée pour valoriser votre rayon cave à vin en GMS🥂
Une vitrine réfrigérée qui dynamise la mise en scène des vins premium et stimule l’achat d’impulsion.
Un concept qui allie fraîcheur et mise en scène
Qu’elle soit intégrée au rayon cave à vin ou au cœur de l’univers frais, la cave à Champagne réfrigérée s’impose comme un atout de valorisation en magasin.
Plus qu’un simple équipement, elle permet de mettre en avant les vins et champagnes premium dans une ambiance soignée et cohérente avec l’univers du rayon.
Bien pensée, elle attire le regard, crée un effet “premium” immédiat et encourage l’achat plaisir.
Témoignage client : quand la cave à champagne réfrigérée dynamise le rayon frais
Freddy Richard, Responsable du sec, et Dorian Enée, Manager du rayon liquide de l’Hyper U Guichen (35), témoignent :
“Nous avons installé une cave réfrigérée il y a quatre ans, directement dans le rayon frais, à côté des tartinables. L’idée était de créer des accords saisonniers : par exemple, saumon et champagne à Noël, ou tartinables et rosé frais l’été.”
L’installation s’est accompagnée d’une vitrine réfrigérée pour les produits frais, formant un espace cohérent et attractif, le tout conçu par EVEMA Vitrines.
“Au début, il a fallu que les clients s’habituent, mais la cave a vite été bien accueillie. L’éclairage LED permet de changer l’ambiance lumineuse selon la saison, et cela attire vraiment le regard.”
La configuration verticale, avec une référence par niche, facilite la gestion pour le chef de rayon vin et valorise chaque bouteille.
“Le soir, les clients apprécient particulièrement de trouver une bouteille fraîche prête à consommer, surtout à l’apéritif. La cave agit comme un ‘vendeur muet’ qui déclenche l’achat d’impulsion.”
Même sans hausse directe des volumes, le dispositif a permis de renforcer l’image premium du rayon et de créer un véritable pont entre les univers frais et liquides, grâce à la collaboration entre managers.
Le rôle du fabricant : sur-mesure et performance
Derrière ce type de mise en scène, il y a un travail d’agencement précis et sur-mesure.
Chez EVEMA, nous concevons et fabriquons des vitrines et caves réfrigérées personnalisées qui répondent aux exigences techniques (froid, hygrométrie, accessibilité) tout en valorisant l’esthétique de vos rayons.
Nos caves réfrigérées peuvent aussi être intégrées directement dans le rayon cave pour proposer aux clients une sélection de bouteilles premium déjà fraîches et prêtes à offrir. Cette configuration renforce l’attractivité de l’univers vin et maximise les achats d’impulsion.
Nos solutions associent design, confort d’usage et performance énergétique, pour que la cave un véritable outil de vente et de différenciation en GMS.
Conclusion : une vitrine qui fait rayonner tout le rayon vin
La cave à Champagne — ou plus largement à vins fins et spiritueux — n’est pas qu’un meuble froid, c’est un vecteur d’expérience et de valorisation en GMS.
Placée au bon endroit, cette solution sur mesure fait rayonner tout le rayon vin. Elle lie fraîcheur et qualité de service, tout en renforçant l’image d’expertise du magasin.